Eiwitshakes: melk, sap of water?

Het mengen van eiwitpoeder met melk, sap of water is een veelgebruikte methode voor het innemen van de benodigde eiwitten. Hoewel de voorkeur vaak uitgaat naar een mengsel van eiwitpoeder en melk, omdat dit simpelweg lekkerder wordt gevonden dan de andere combinaties, moeten de mengsels met sap en water niet worden vergeten. Elk heeft zijn eigen voordelen afhankelijk van het doel van de gebruiker.

Vaak wordt een eiwitshake op basis van melk gezien als een minderwaardige manier om eiwitten in te nemen. Het is dan wel lekkerder dan de andere combinaties, maar het zou afdoen aan de effectiviteit van de eiwitten. De combinatie van de aminozuren in melk en het eiwitpoeder in het lichaam zou zorgen voor een minder effectief resultaat dan bij inname met sap en water. Dit is misschien nadelig voor de krachttrainer, maar voor iemand op een eiwitdieet is het innemen met melk een goede manier om de extra suikers bij het innemen met vruchtensap te vermijden. Ook water is dan een betere optie voor iemand op dieet.

Voor de krachttrainer is dus het innemen met vruchtensap of water zeer geschikt. De suikers in het vruchtensap zorgen voor de stijging van de energie na het trainen. Het innemen van suikers voor of gelijk met de eiwitten zorgt ervoor dat het lichaam niet de eiwitten gaat verbranden, maar de suikers. Het verbranden van eiwitten kan ten koste gaan van het spierweefsel dat de krachttrainer juist wil opbouwen en is dus ongewenst. Een ander voordeel van vruchtensap bij inname is dat de suikers in het vruchtensap bijdragen aan een goede transport van de aminozuren de cellen in.

Belangrijk bij het beslissen op welke manier je het eiwitpoeder inneemt, is dus het bepalen welk doel je met het innemen van het eiwitpoeder voor ogen hebt.

Tags: , , , , ,