Eiwitrijk snacken!

Men denkt al snel dat een zoete snack en eiwitten niet samengaan, ervan uitgaande dat de meeste gebakken producten een te weinig aan eiwitten bevatten. Het is natuurlijk makkelijk om eiwitten te verwerken in hartige gerechten, maar ook in gebakken snacks kan het in grote mate worden verwerkt. Als je de zoete trek dus niet kan onderdrukken, maar wel in mate en eiwitrijk wilt snacken, probeer dan een van de onderstaande recepten uit.

1. Eiwitrijke kaneelcake

Probeer de vette boter en overmatige suikers eens te vervangen door eiwitpoeder met vanillesmaak en Griekse yoghurt. De textuur van de cake wordt wat zwaarder en met een gezonde portie voel je je dus al snel voor lange tijd tevreden.

2. Rijke chocolade en eiwitkoekjes

Niet schrikken, maar de beste manier om in koekjes een gezonde dosis eiwitten toe te voegen is het gebruiken van kikkererwten. De kikkererwten vormen de basis van het koekje en zorgen dat ze wat zwaarder op de maag liggen. Ja, het is echt heel lekker.

3. Chocolade eiwitrepen

Heb je genoeg van die reguliere smaken in de winkel? Met dit vliegensvlugge recept kun je in 10 minuten je eigen repen in elkaar draaien.

4. Pompoen proteïnen pannekoeken

Als je genoeg hebt van de reguliere repen in de winkel kun je zelf eens proberen een reep te maken. In minder dan 10 minuten heb je deze repen klaar. Naast de rijkheid aan eiwitten in dit recept, zorgt de pompoen nog eens voor een lekkere smaak en een boost voor je immuunsysteem. De grote hoeveelheid ijzer in de pompoen helpt je ook vol voelen voor een lange tijd.

Tags: , , , , , , , ,