Archief | Aminozuren

RSS feed voor deze selectie

Eiwitpoeders vs. aminozuren

Het vinden van de juiste supplementen om je fitnessdoelen te halen, heeft wat denktijd nodig. De hoge kwaliteit eiwitten of complete eiwitten zijn diegene die aminozuren bevatten min of meer gelijk zijn aan de aminozuren die het lichaam nodig heeft. Aminozuren zijn eiwitten die al zijn afgebroken. Het lichaam kan zonder verder afbreken deze stoffen direct in het lichaam gebruiken.

Tryptofaan: Effectief middel tegen winterdepressie

Tijdens een winterdepressie heeft tekort aan het stofje serotine grote invloed op je stemming van de dag. Hiernaast heeft serotine ook grote invloed op het hormoon melatonine dat ‘s avonds wordt aangemaakt om je in slaap te brengen en te houden. Als je last hebt van een winterdepressie kan het op peil houden van deze hormonen je helpen om de vervelende symptomen van een winterdepressie te verminderen.

Aminozuren voor de vegetariër

Aminozuren zijn aanwezig in elke cel van je lichaam. Om je cellen, weefsels en organen gezond te houden, dien je de essentiële aminozuren in voldoende mate tot je te nemen in de vorm van voeding. Nu worden aminozuren vaak in verband gebracht met dierlijke producten. Een drama natuurlijk voor de vegetariërs, maar ze komen wel degelijk ook in plantaardige producten voor.

Eiwitrijk snacken!

Men denkt al snel dat een zoete snack en eiwitten niet samengaan, ervan uitgaande dat de meeste gebakken producten een te weinig aan eiwitten bevatten. Het is natuurlijk makkelijk om eiwitten te verwerken in hartige gerechten, maar ook in gebakken snacks kan het in grote mate worden verwerkt. Als je de zoete trek dus niet kan onderdrukken, maar wel in mate en eiwitrijk wilt snacken, probeer dan een van de onderstaande recepten uit.

Eiwitshakes: melk, sap of water?

Het mengen van eiwitpoeder met melk, sap of water is een veelgebruikte methode voor het innemen van de benodigde eiwitten. Hoewel de voorkeur vaak uitgaat naar een mengsel van eiwitpoeder en melk, omdat dit simpelweg lekkerder wordt gevonden dan de andere combinaties, moeten de mengsels met sap en water niet worden vergeten. Elk heeft zijn eigen voordelen afhankelijk van het doel van de gebruiker.

Alles over: histidine

Aminozuren worden beschouwd als de bouwstenen van eiwitten. Als eiwitten worden verteert wordt het afgebroken tot individuele aminozuren. Er zijn 20 aminozuren beschikbaar die onder de categorie essentieel of niet-essentieel vallen. Essentiele aminozuren moeten ingenomen worden door middel van het eten van bepaalde voedingsmiddelen. Niet-essentiele aminozuren kunnen door het lichaam zelf worden gefabriceerd. Histidine, een van de 20 aminozuren, is uniek, omdat het zowel essentieel als niet essentieel is.